Nos produits en bocaux...
CHOUCROUTE GARNIE
La Choucroute Garnie, accompagnée de ses 5 garnitures : saucisses de Strasbourg, saucisses fumées, lard fumé, lard demi sel cuit et viande de porc fumé est un mets cuisiné selon un savoir faire unique dans notre société. Justement préparée, la choucroute Baradel vous régalera lors de vos banquets ou diners en famille.
CHOUCROUTE A LA BIERE
La Choucroute à la bière, merveilleuse idée que de remplacer le vin blanc par de la bière pour offrir un nouveau goût tout aussi savoureux à notre choucroute. . .
BAECKAOFFA AUX 3 VIANDES
Le baeckaoffa aux trois viandes, un plat à base de pommes de terre, accompagné de viande de bœuf, de porc et d’agneau, cuit longuement et justement accompagné d’épices et de vin blanc.
BAECKAOFFA AU SANGLIER Le baeckaoffa au sanglier, le choix de remplacer la viande de porc par du sanglier, donne à notre préparation un gout plus prononcé, idéal pour les amateurs de gibier.
NAVETS CONFITS GARNIS Les Navets confis garnis, alternative à la choucroute, le navet râpé et soumis au même processus de fabrication que la choucroute, ils sont très nutritif et très appréciés en Alsace.
POTEE LORRAINE La potée lorraine, plat plutôt originaire de lorraine, à base de légumes accompagnés de lard demi sel, saucisses fumées et viande de porc fumé.